Coltivare Urbano

Novembre all'orto: i lavori per la prossima stagione

2011-11-13T06:02:00.000-08:00

Oggi ho iniziato a preparare un'aiuola, oramai vuota, per la prossima primavera.

Ho zappato la terra, aggiunto perlite e dello stallatico pellettizato (secco a palline).

Infine ho mescolato la terra smossa e dopo una rastrellata per livellare, ho ricoperto il tutto di un sottile strato di foglie secche raccolte dal vicino albero.

La Natura non lascia mai la terra "nuda", in primavera ed estate copre il terreno di erbe e fiori, in autunno e in inverno con foglie e sterpi. La terra scoperta non può che impoverirsi, seccarsi e perdere fertilità.

Le foglie secche apportano azoto al terreno, durante l'inverno per la pioggia e per la neve si mescoleranno alla terra e verranno trasformate in nuova terra dai lombrichi, instancabili trasformatori di materia organica.

Peparasi all'autunno

2011-08-03T03:47:00.000-07:00

il 24 luglio ho seminato dei semi di cavolo di Bruxelles, in tre giorni dai semi sono spuntati i piccoli germogli.

Inoltro ho comprato piantine di cavolo cappuccio, broccolo, verza e porri.

A settembre intendo sostituire le rimanenti zucchine con insalate e spinaci.

La zona delle melanzane e peperoni verrà sostituita con la senape che, si dice, migliora la struttura del terreno e trae giovamento dalla terre argillosa (coltiazione da sovescio)

luglio mese di pomodori

2011-07-10T06:51:00.001-07:00

Durante l'ultima settimana di giugno ho colto i primi pomodori della stagione, per la precisione dei pomodori cuore di bue. Il sapore è ottimo e le piante anche se non hanno fatto tantissimi frutti (i pomodori sono frutti e non verdure!!) sono soddisfatto del risultato finale. Ho mantenuto ricco il terreno con l'apporto di humus di lombrico (una manciata ogni 3 settimane circa) e la sporadica aggiunta di emulsione di pesce (una tantum dalla comparsa dei frutti).

Emulsione di pesce: fertilizzante organico

2011-06-03T08:08:00.000-07:00

Ieri ho somministrato alle mie piante di zucchine una dose di emulsione di pesce diluita in acqua.

In una soluzione così creata: 10 ml di emulsione per Litro. Tale fertilizzante organico è prodotto dal materiale di scarto dell'industria ittica (infuso di pesce) è un fertilizzante che può essere usato sia innaffiando la terra sia come fertilizzante foliare, assorbito dalle foglie e usato per la coltivazione idroponica.

All'emulsione di pesce sono arrivato dopo aver letto l'ottimo libro "The Vegetable Gardener's Bible" di

C. Smith comprato su Amazon.

Questo libro è davvero utile, ha un piacevole approccio pratico e lo consiglio a tutti coloro che vogliono un buon libro di tecnica di orticoltura (è solo in lingua inglese!). Il sig. Smith usa l'emulsione di pesce per la coltivazione di molti ortaggi, da somministrare soprattutto nella fase di fruttificazione.

L'emulsione di pesce si può comprare, a Milano o on-line, da www.greentown.it

Maggio in Barona (milano)

2011-05-25T13:46:00.000-07:00

L'eccezionale caldo di questo strano maggio ha fatto finire le prime zucchine in padella.

Sto concimando le piante utilizzando del compost di qualità, ogni 3 settimane metto una manciata di humus di lombrico plagron (a milano di trova da www.greentown.it ) alla base delle piante. In più aggiungerò del fertilizzante liquido naturale (emulsione di pesce) una tantum durante la fruttificazione.

Ravanelli

2011-05-10T03:25:00.000-07:00

Quasi un mese fa ho seminato dei ravanelli. Le piante sono spuntate nella fila, le ho distanziate di circa 4 cm per lasciare spazio alla radice. Le rosse radici sono già evidenti e dopo 1 mese si possono già cogliere. Ho letto che l'umidità del terreno durante la crescita si relazione alla piccantezza del radicino, non tuti sanno che il wasabi viene estratto proprio da queste radici. Lasciando la terra più secca durante la coltivazione, si esalta la piccantezza. Dopo circa un mese ho raccolto le prime radici, vedi foto.

Nuovi orti a Milano

2011-04-27T03:02:00.000-07:00

Nel pezzo di terra dove cresco le mie piante stanno per essere costruiti dei nuovi orti.

Gli orti si trovano in via Chiodi (zona barona) nella periferia milanese.

Per tutti gli interessati il sito è il seguente:

http://www.angoliditerra.org/

Growing

2011-04-24T07:50:00.000-07:00

I recenti lavori.

(nella foto una pianta di ribes)

Un seme di zucchina (genovese, chiara) è spuntato da semina diretta in campo.

Ho trapiantato piente di:

-Pomodoro cuore di bue

-Zucchine (classiche)

-Zucchine (tonde)

-Melanzana

-Peperoni (lombardi non piccanti)

In più venerdi 22 ho seminato un'adorabile fila di rAvanelli (radicini) !!

Per trapiantare le piccole piante nel campo ho scavato delle buche, le ho bagnate, ho aggiuto della perlite, una piccola quantità di humus di lombrico (plagron) ho sistemato le piantine nella buca e riempito con terriccio di buona qualità.

Ho lasciato le piantine lievemente nel solco di modo che la terra rimanga più umida. Infine ho messo un'altro piccolo strato di humus alla base dello stelo.

Germogli

2011-04-03T10:00:00.000-07:00

In questo inizio di primavera crescono i germogli ....

Gaspare, il vicino di orto esperto, dice di trapiantare i pomodori in campo dopo il 15 Aprile, perchè "la luna è buona".... Io seguirò il suo consiglio

Ammendanti per terra argillosa e fertilizzanti organici

2011-02-21T03:15:00.000-08:00

La terra del mio orto è tendenzialmente argillosa, questo significa che è compatta, abbastanza appiccicosa, difficile da lavorare umida di inverno, molto secca e fessurata d'estate.
La terra argillosa non è l'ideale per la coltivazione in generale, è un terreno poco areato (di conseguenza i microorganismi del terreno ne soffrono) alcune culture poprio non la sopportano (carote ad esempio amano un terriccio sabbioso.

Per migliorare la struttura del terreno sono consigliate le aggiunte di ammendanti e di particolar attenzioni nella coltivazione. Viene consigliata l'aggiunta di sabbia (o altro materiale inerte come la perlite) .Inoltre è sempre consigliato l'apporto di fertilizzanti organici, l'utilizzo di compost e la pacciamatura.

Oltre al compost per questa stagione ho scelto di utilizzare l'emulsione di pesce come fertilizzante organico. E' una soluzione liquida ricavata dagli scarti dell'industria ittica, è un fertilizzante che viene utilizzato anche per la coltivazione idroponica perchè viene assorbido dalle foglie.

I prodotti (perlite, emulsione di pesce) di cui ho paralto sono reperibili in diversi siti specializzati online.
A Milano questi prodotti e molti altri si possono trovare, o ordinare online in un bel negozio di nome GREEN TOWN ( http://www.greentown.it/ ) che si trova in centro, i gestori sono molto disponibili e pronti a darvi utili consigli.
Vi sono diverse aziende che producono questi e altri fertilizzanti organici, io utilizzerò i seguenti prodotti:
-Plagron Fish emulsion
-Plagron humus di lombrico (in attesa di produrre autonomamente il compost)

Si ricomincia

2011-02-15T07:24:00.000-08:00

E' una nuova stagione ed è tempo di ricominicare, bando alla pigrizia (mentale e non)!

Quest'anno mi èstato assegnato un nuovo pezzo di terra, più grande!! Sabato 12 Feb. ho spaccato le zolle ferme dalla scorsa estate, preso un po' di misure e zappato lo zappabile.

Quest'anno la parola d'ordine è "niente vanga"!

Sto leggendo un libro "Orto e giardino biologico" di Marie-Luise Kreuter (giunti editore), sembra un buon libro molto approfondito sulla coltivazione biologica. Secondo l'autrice il dissodare troppo in profondità la terra (la tipica aratura autunnale) è un danno al terreno e al microcosmo di abitanti del suolo che sono fondamentali per un buon terreno fertile.

Raccolto di autunno

2010-11-28T00:04:00.000-08:00

Dopo tre mesi dal trapianto delle piantine ieri ho raccolto un grosso cavolo cinese. Una verza (che si dice di raccogliere dopo la prima gelata) e delle simpatiche puntarelle.

I Cavolfiori andavano piantati prima e non credo che compieranno la loro missione, i broccoli invece timidamente sfoggiano i primi fiori, spero che il freddo non li faccia morira prima di finire in pentola.

L'orto autunnale

2010-08-31T03:26:00.001-07:00

Il 30 Agosto ho trapiantato nell'orto delle giovani piante di

Cavolo verza

cavolo cinese

cavolo broccolo

cavolfiore bianco invernale

puntarelle

porri

una pianta di carciofi

I cavoli dovrebbero essere pronti tra 70-90 giorni.

I Cavoli cinesi hanno sofferto molto il trapianto ma dopo 3 giorni sembravano essersi ambientati al nuovo terreno. Consiglio a tutti di trapiantarli in orario in cui la terrà non sia troppo calda ne il sole troppo intenso.

I porri non si sono ambientati, dopo qualche settimana delle6 piante solo 3 sono ancora vive.

Ho dovuto spargere nel terreno delle palline anti lumaca (adatte a coltivazione biologica) per evitare che le piccole creature mangiassero le tenere foglie dei cavoli e broccoli di cui sono ghiotte.

Raccolto dei primi di luglio

2010-07-03T03:00:00.000-07:00

Ecco il raccolto di oggi. Fantastico.

Le zucchine in una settimana dall'ultimo raccolto sono diventate dei mostri (gigantesche) anche troppo visto che essendo così grosse avranno perso un po' di sapore.

I pomodorini sono molti nel campo, purtroppo non li ho gestiti al meglio, non sapendo che piante fossero (ci sono state regalate da un simpatico vicino di orto) le ho lasciate crescere.

Ho poi scoperto essere piante di pomodori a cespuglio (piante determinate) avrei dovuto metterle in una gabbia. Infatti i pomodorini non sono saporitissimi visto che il cespuglio attorno ha rubato i raggi di sole ai frutti.

Le melanzane non le ho ancora assaggiate, qualche animaletto si è divertito a bucarmele.

Bacsac

2010-06-01T06:28:00.000-07:00

Vi inoltro un link a un'interessante soluzione per coltivare l'orto in una specie di sacco.

http://www.bacsac.fr/fr/

Ideale per chi vuole confinare un orto in una piccola porziole di giardino o anche in terrazzo.

Germinazione e temperatura

2010-04-22T02:58:00.001-07:00

Di recente ho seminato in vasetti e anche direttamente in orto diverse sementi.

In questi esperimenti ho capito l'importanza fondamentale della temperatura della terra per la germinazione. Nella tabella sottostante viene indicata la temperatura ottimale per ridurre i giorni tra la semina e la germinazione.
____+________+_______
Gradi ortaggio giorni

____+________+_______

25° pomodoro 6

25° piselli 6

25° mais 4

25° lattuga 2

25° zucchine 6

25° broccoli 4

20° cipolle 5

30° melanzane 5

Per cui nelle semine precoci meglio mettere i vasetti al caldo, ad esempio su una mensola vicina a un calorifero (non intendo appoggiata sopra altrimenti si seccherebbe la terra).

Una nuova stagione

2010-03-06T10:18:00.000-08:00

L'anno scorso ho provato a coltivare sul terrazzo con risultati scadenti.
Riassumendo:
Pomodori OK
Zucchine KO
Cipolle KO
insalata poca...

Quest'anno con alcuni amici ho preso in affitto un piccolo orto vicino a casa, (Milano zona Barona, orti di via chiodi) e quindi non resta che sperimentare la vera coltivazione in terra.
L'esperienza dei vasi in terrazzo è stata interessante ma ho capito essere estremamente difficile e di successo solo per esperti, forse l'esperienza del campo mi renderà più abile per poter affrontare la coltivazione in terrazzo.

Preparazione della terra nel mese di Marzo

Partendo da un prato erboso ho usato la vanga per rovesciare le zolle, ho scavato in profondità per circa la lunghezza della vanga stessa (20 cm circa).

Ho eliminato gran parte dell'erba (gramigna)

Ribaltando le zolle ho scoperto, con piacere, la presenza di molti lombrichi!!

Durante il rovesciamento delle zolle ho sparso dello stallatico concentrato in pellet comprato al consorzio milanese.

Estate

2009-06-28T10:35:00.000-07:00

Arriva l'estate ed è tempo di fare un primo commento su come l'orto in terrazzo si sta evolvendo.

Le piante di zucchine sono rimaste molto piccole rispetto alle cugine piantate in terra. Solo dopo una seconda concimazione sono cresciute, sempre rimanendo più piccole di quanto sperassi.

Le piante fanno fiori di entrambi i sessi e due settimane fa ho inseminato artificialmente i fiori femmina con il pistillo di un fiore maschio... sono in attesa di vedere se qualche zucchina mai spunterà.

Due errori certi:

la terra non era di qualità adeguata. Avrei dovuto usare una miscela di terriccio universale+ stallatico (o compost)+ sabbia
i vasi erano sovraffollati

Ho preso le prime e drastiche misure contro l'affollamento nei vasi troppo tardi. La competizione per le risorse è evidente nella stentatezza con cui le piante sono cresciute.

Ieri ho partecipato a un workshop sull'orticoltura in cascina cuccagna, un'interessante iniziativa.

Acqua Piovana!

2009-05-15T05:51:00.000-07:00

Il terrazzo che ospita l'orto in cassette è ampio circa 4m x 7m, i costruttori hanno ben pensato di non installare un rubinetto.

Ecco il mio problema estivo. Devo fare 2 rape di scale per bagnare le piante...e questo non è il problema ma quando sono via di casa non posso utilizzare sistemi automatici di irrigazione.

L'anno scorso durante le vacanze estive molte pante sono seccate.

Possibili soluzioni:

Sto ricercando alternative a costosi e complessi lavori di muratura per far arrivare l'acqua sul terrazzo.

Ho scandagliato la rete per capirci di più sulla raccolta di acqua piovana.

All'estero è molto popolare e , nel sistema più semplice consiste in cisterne che raccolgono l'acqua che scende dalle grondaie.

Per chi fosse interessato consiglio di ricercare su google (parole chiave: "downspout diverter", "collecting rainwater", oppure in francese "cuves") la cisterna tipo per tutti questi prodotti ad esempio "rain collector" (www.theraincollector.ca) raccolgono l'acqua e la conservano per i più svariati usi. Le cisterne possono anche essere collegate in serie per aumentare la capacità di riserva.

Idea geniale... peccato che non abbia una grondaia!

Situazione dopo 21 giorni

2009-05-07T08:44:00.000-07:00

Dopo 21 giorni dalla semina tutti i semi hanno fatto nascere

dei germogli.

Le zucchine sono le piú promettenti.

Errori:

Ho seminato troppi semi! la percentuale di seme e germoglio è stata piú alta del previsto.Ho una foresta bonsai di pomodori tutti adiacenti che sicuramente non permette alle piantine di svilupparsi al meglio.Ho trapiantato qualche piantina di pomodoro in vasetti e altre piantine sono state strappate.Anche le zucchine hanno avuto lo stesso problema di sovraffollamento ho spostato una pianta in zona diversa del. Ho letto che a differenza dei pomodori che dovrebbero passare da un processo di:

Semina in semenzaio-->travaso in vasetti-->travaso in loco

Le cucurbitacee (tra cui le zucchine) non amano gli spostamenti.Non appena spostata la pianta con tutte le radici, le foglie

davano segno di sofferenza. Con una copiosa innaffiatura la pianta si è ripresa in 1 giorno.

Da fare:

selezionare ulteriormente la popolazione di pomodori.

Mettere i legni per rampicanti dei fagiolini.

Trovare una soluzione per innaffiare in estate.. infatti il magnifico terrazzo non ha un rubinetto!!

Organic e BIO esistono differenze ?

2009-04-15T02:04:00.000-07:00

Ho cercato di capire la differenza tra prodotti bio e organic, di fatto la differenza non c'è nel mondo anglosassone si utilizza la parola organic mentre in europa si preferisce il termine BIO.

Cercando tra siti e nella sicura confusione che c'è sulle definizioni abusate ho trovato questa definizione.

"As the word [organic] is defined in the U.S. Department of Agriculture (USDA), organic foods are those grown without the use of pesticides, oil - or sewage-based fertilizers, antibiotics, synthetic hormones, genetic engineering or irradiation. A food can claim to be organic if it contains 95 percent organic ingredients"

In definitiva l'unica differenza è nell'utilizzo di fertilizzanti e pesticidi durante la coltivazione.

In pratica utilizzando un concime di sintesi quale quello messo nella terra durante la semina mi sono giocato il bollino BIO/ORGANIC!!!

Azione

2009-04-14T00:24:00.000-07:00

Domenica 12 Aprile 2009 ho piantato: zucchine genovesi, pomodori tondi, prezzemolo, fagiolini, cipolla di tropea. Dopo giorni di meditazioni siamo passati all'azione. I semi sono stati piantati in 2 cassette di plastica 50cmX30cmX35cm circa e in una cassetta, sempre di plastica, più piccola.

Ho usato del terriccio universale (non tra i più scadenti) e un concime organo minerale granulare (terriflora concime bilanciato per orti e frutti).

Il pomodoro è stato seminato insieme al prezzemolo, le zucchine con i fagiolini. In teoria questi accoppiamenti dovrebbero essere vantaggiosi per le piante.

I bastoni di bambù servono (come vano tentativo) per limitare le razzie di gatti troppo curiosi che ho come vicini.